Maj är här – månaden då allt börjar blomma på riktigt och vi får äntligen njuta av vårens energi fullt ut.
Gubbröra med matjes är så gott, Toppa stekt kavring och servera som tilltugg eller på en buffé.
Tillagningstid: 25 min
6 portioner
4 kokta potatisar
2 kokta ägg
200 g matjessill
0.5 rödlök, finhackad
0.5 dl finhackad gräslök
0.75 dl majonnäs
0.5 dl crème fraiche
salt
6 skivor kavring
smör, till stekning
6 rädisor, strimlade
1 msk finhackad gräslök
Skala och hacka potatis och ägg. Skär matjessillen i små bitar.
Blanda potatis, ägg, matjessill, rödlök, gräslök, majonnäs och crème fraiche. Smaka av med salt.
Stek kavringen i smör så att den får fin färg, skär i mindre bitar.
Servera gubbröran med kavringen och garnera med rädisor och gräslök.
Maj är här – månaden då allt börjar blomma på riktigt och vi får äntligen njuta av vårens energi fullt ut.
Påsken är äntligen här – en tid för ljusare dagar, gemenskap och små stunder av glädje. Oavsett om du firar med familj, vänner eller bara vill unna dig något extra
Ljuset dröjer sig kvar lite längre för varje dag. Fåglarna hörs igen. Tjocka jackor byts sakta men säkert ut mot lättare plagg. Våren är här
