Klassiska julköttbullar

Ingredienser

500 g blandfärs

0.5 dl ströbröd

2 ansjovisfiléer, hackade

1 gul lök, riven

1 dl mjölk

0.5 tsk nejlika, malen

1 tsk salt

0.5 krm malen svartpeppar

smör

Gör så här

1. Blanda ströbröd, ansjovis, lök, mjölk, nejlika, salt och peppar i en bunke. Låt svälla ca 10 min.
2. Tillsätt färs och blanda väl. Gör ett stekprov.
3. Rulla köttbullar och stek dem färdiga i smör.

Du hittar fler smakfulla julrecept hos COOP