Buljongsoppa med nudlar och köttfärs

En het buljong är bästa middagen när det är kallt ute. Denna med nudlar, ingefära, vitkål och köttfärs. Så gott!

Tillagningstid: 20 min

2 portioner

Ingredienser

200 g nötfärs /vegofärs
2 tsk neutral olja
200 g vitkål, strimlad
1/2 gul lök, strimlad
20 g färsk ingefära, i tunna strimlor
1 vitlöksklyfta, tunt skivad
1 liter vatten
1 köttbuljongtärning
100 g äggnudlar eller 85 g snabbnudlar
1 tsk chiliflakes

Gör så här

Stek köttfärsen brun och smulig i olja i het stekpanna.
Tillsätt kål, lök, ingefära och vitlök. Stek tills kål och lök är mjukt.
Häll i vatten och lägg i buljongtärningen. Låt sjuda ca 5 min.
Lägg i nudlarna och fortsätt sjuda tills de är klara. Servera direkt. Toppa med chiliflakes.

Du hittar fler enkla recept från Coop HÄR

25 februari 2025

Frågor och svar om Orkideer

Rebecca Trehammar

Inga kommentarer

Orkidéer är en av de mest mångsidiga och vackra växtfamiljerna, med över 25 000 arter spridda över hela världen. Deras blommor är kända för sina unika former och färger, vilket gör dem mycket populära bland trädgårdsentusiaster. Vi frågar därför Blomstergården hur man bäst tar hand om sina Orkideer.