Vår ambition på Marlinos fisk är att erbjuda våra kunder den
bästa kvalite´n på fisk och skaldjur till rätt pris.

För att vi skall kunna lyckas med detta åker vi till Smögens
fiskauktion upp till 5 ggr varje vecka.

Detta möjligör att vi kan få med den färskaste och bästa
varan redan samma morgon och slipper onödiga mellanhänder och
undviker även att varan blir liggande onödigt länge hos en
grossist.

Vi inspekterar fisken vi skall köpa och filéa och vi provsmakar
såklart även den fina Smögenräkan innan vi köper för att få med
oss dom godaste hem.

Tillverkning av våra såser, sallader och färdigrätter sker på
plats och vi använder bara råvaror av bästa kvalitét.

Vi arbetar ständigt med med att utveckla vårt sortiment och
vi hjälper även till med mindre catering såsom laxtallrikar och
skaldjursfat.

Det är en självklarhet för oss att hjälpa våra kunder med tips
och ideer när det gäller matlagning och vi gör även din fiskfilé
helt benfri om du önskar det.

Fisk är lätt att laga.