Butter board

Perfekt som förrätt eller tilltugg, smör som bres ut på ett fat eller bräda och toppas med hackade nötter, karamelliserad lök, parmesanost och citron och serveras med ett gott bröd.

Tillagningstid: 30 min

6 portioner

Ingredienser

200 g smör, rumsvarmt

1 tsk flingsalt

1 citron, finrivet skal

0.5 dl pistagenötter, hackade

0.5 dl riven parmesan

valfria örter

ev ätbara blommor

bröd, till servering

Karamelliserad lök

2 gula lökar, skivade

1 msk smör

0.5 msk strösocker

Gör så här:

Stek löken i smör tills den mjuknar och får färg. Strö över sockret och stek tills löken är brun och karamelliserad.
Bred ut smöret på en skärbräda eller bricka. Toppa med lök, salt, citronskal (endast det gula), nötter, parmesan, örter och ev blommor. Servera med bröd.

Du hittar fler recept och inspiration hos Coop

29 juni 2026

Sommar i Tanum – allt du behöver för en härlig semester

PJ Norbro

Inga kommentarer

Sommaren är äntligen här och Tanum fylls av liv, glada semesterfirare och besökare från både när och fjärran.