Corn ribs

Majskolvar som skärs på längden och penslas med en smakrik bbq-sås och kryddor och grillas. Toppas med vitlökssmör, parmesan och persilja.

Tillagningstid: 40 min

4 portioner

Ingredienser

4 färska majskolvar

1 dl barbequesås

1 msk neutral olja

1 tsk paprikapulver

0,5 tsk salt

1 krm cayennepeppar

1 dl finriven parmesan

0,5 dl hackad persilja

Smör

100 g rumsvarmt smör

1 citron, finrivet skal

1 vitlöksklyfta, finriven

0,5 tsk chiliflakes

Skär majskolvarna i fyra delar på längden. Blanda bbq-sås, olja, paprikapulver, salt och cayennepeppar och pensla på majskolvarna.
Grilla till fin färg. Blanda ingredienserna till smöret. Klicka ut smöret på majskolvarna, strö över parmesan och persilja. Ringla ev över chilimajonnäs.

Du hittar fler goda påskrecept hos COOP

Rebecca Trehammar

Var med och delta i vår digitala skattjakt.