Enkel köttgryta

En enkel köttgryta som är både otroligt god och går snabbt att laga. Färdig pulled pork blandas med potatis, morötter och äpple – så enkelt!

Tillagningstid: 35 min

4 portioner

Ingredienser

700 g potatis

200 g morot

gul lök, hackad

1 msk neutral olja

5 dl vatten

köttbuljongtärning

400 g pulled pork

äpple

0.5 dl äppelcidervinäger

salt och svartpeppar

Gör så här:

  1. Skala potatis och morötter. 
  2. Tärna potatisen och skär morötterna i slantar. 
  3.  Fräs löken i oljan tills den mjuknat i en gryta. 
  4. Tillsätt potatis och morot, häll i vattnet.
  5. Smula ner buljongtärningen och häll spadet från köttets förpackning i grytan. 
  6. Dela köttet i mindre bitar och lägg i tillsammans med tärnat äpple och äppelcidervinäger. 
  7. Låt småputtra tills potatisen är mjuk, ca 20 min. Smaka av med salt och peppar.

Du hittar fler smakfulla höstrecept hos COOP

8 maj 2024
Pinsa med salami och oliver

Pinsa kommer från Italien och är en blandning av pizza och foccacia, perfekt att servera både som middag och tilltugg

Read More
8 maj 2024
Corn ribs

Majskolvar som skärs på längden och penslas med en smakrik bbq-sås och kryddor och grillas.

Read More
8 maj 2024
Grillad vattenmelonpizza

Grillad vattenmelon som toppas med rödlök, fetaost och mynta är perfekt att bjuda på som tilltugg eller förrätt på sommarkalaset.

Read More
magnifiercrossmenu
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram