Ljuset dröjer sig kvar lite längre för varje dag. Fåglarna hörs igen. Tjocka jackor byts sakta men säkert ut mot lättare plagg. Våren är här
Gör hemgjord glögg med glöggkryddor, vin och socker. Duka upp glöggmuggar och goda tilltugg så är du redo för glöggmingel!
Tillagningstid: 40 minuter
6 portioner
1 liter svartvinbärsjuice
2 hel kanelstänger
12 kryddnejlikor
1 dl russin
3 1/2 msk socker
1 1/2 apelsin
Koka upp vinbärsjuice och kryddor. Ta kastrullen från värmen och låt kryddorna dra i cirka 30 minuter. Sila. Lägg i russin och värm upp. Smaka av med socker. Lägg eventuellt i skalad apelsin skuren i små skinnfria bitar.
Utomordentligt god glögg att dricka till pepparkakorna.
Tillagningstid: 40 minuter
1 sats
75 cl rött vin
5 stjärnanis
3 msk pressad citron
4 msk socker
Hetta upp vin och krydda men låt det inte koka. Ta kastrullen från värmen och låt dra ca 30 minuter. Sila. Smaka av med citron och socker. Värm upp och servera.
Ljuset dröjer sig kvar lite längre för varje dag. Fåglarna hörs igen. Tjocka jackor byts sakta men säkert ut mot lättare plagg. Våren är här
Januari är känd som årets fattigaste månad. Efter julklappar, nyårsfirande och lediga dagar kan plånboken kännas extra tunn.
Saftiga saffransbullar med mandelmassa som doppas i brynt smör och vänds i kanel- och kardemummasocker. Kanske julens godaste lussebullar? Recept: Hilda Kirkhoff.
