Griljerad julskinka

Ingredienser:

1 kokt julskinka (ca 1,2 kg)

1 äggula

2 msk senap

1 msk dijonsenap

1 msk finhackad dill

2 tsk finrivet apelsinskal (endast det orangea)

3 msk ströbröd

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°. 
2. Skär bort svålen från skinkan men låt lite av fettet vara kvar. 
3. Lägg skinkan i en ugnsform. 
4. Blanda äggula, senap, dill och apelsinskal med hälften av ströbrödet. 
5. Bred smeten överskinkan och strö över resten avströbrödet. 
6. Griljera skinkan mitt i ugnen10–15 min.

Du hittar fler smakfulla julrecept hos COOP