Grillad sparris

Grillad sparris som toppas med bryntsmör-majonnäs och krispigt citronstekt panko. Perfekt förrätt.

Tillagningstid: 25 min

4 portioner

Ingredienser:

500 g grön sparris

flingsalt

50 g smör

1.5 dl majonnäs

smörgåskrasse

1 dl panko ströbröd

1 msk smör

1 citron, finrivet skal

Ansa sparrisen. Grilla några min så att den får färg. Salta.
Bryn smöret under omrörning, låt svalna något och blanda med majonnäs.
Stek panko i smör under omrörning så att den får lite färg. Blanda i citronskal (endast det gula).
Lägg sparrisen på ett fat, salta och klicka dit majonnäs. Strö över panko och toppa med smörgåskrasse.

Du hittar fler recept och inspiration hos Coop

Rebecca Trehammar

Om du letar efter en present att ge bort eller om du vill unna dig själv något så har IITTALA OUTLET perfekta tips. Se bilder ovan