Gör eget julgodis med choklad, cornflakes eller nougat, som både barn och vuxna gillar! Här har vi samlat recept på kola, fudge, rocky road och annat gott till jul!
Chokladbräck
Vackert, gott godis du snor ihop på en kvart.
Tillagningstid: 15 min + tid att stelna
8 bitar
Ingredienser
200 g mörk choklad
1/2 dl torkad frukt, t ex gojibär, blåbär
1/2 dl torkade mullbär
1 msk frystorkade bär eller strössel
1 dl nötter, t ex salta mandlar och pekannötter
Gör så här
Hacka och smält chokladen i mikro eller över vattenbad.
Häll ut chokladen på bakplåtspapper. Fördela nötter och torkade frukter ovanpå. Låt stelna.
Bryt i bitar och förvara svalt.
Marshmallow- och salt jordnötstryffel
Förgyll julhelgen med barnsligt goda tryfflar! Passar även perfekt som gåbortspresent.
Tillagningstid: 30 min + tid att kallna
30 stycken
Ingredienser
75 g smör
2 1/2 dl strösocker
1,25 dl sötad kondenserad mjölk
3 dl minimarshmallows
1 dl jordnötssmör (gärna hemgjort)
200 g mörk choklad
Till garnering
1/2 dl finhackade jordnötter
2 tsk kakao
Gör så här
Smält smöret i en kastrull med nonstick-yta. Häll i socker och kondenserad mjölk och låt koka under omrörning ca 5 min.
Ta kastrullen från värmen och tillsätt marshmallows och jordnötssmör. Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Täck med plast och låt svalna 1 timme i rumstemperatur. Kyl ner i frysen ca 15 min.
Smält chokladen försiktigt i vattenbad eller mikro. Ta ut tryffelsmeten och forma till ca 30 runda bollar. Doppa i chokladen och lyft upp med en gaffel, låt droppa av något. Lägg på ett bakplåtspapper och strö över finhackade jordnötter. Låt stelna. Förvaras i tättslutande burk i kylen. Pudra över kakao vid servering.
Jordnötssmör (ca 3 dl)
Mixa 175–200 g torrostade jordnötter och 100 g salta jordnötter i en matberedare tills de ger ifrån sig olja. Häll i 2 msk rapsolja i en tunn stråle under tiden maskinen är på. Mixa till en slät massa. Smaka av med 1 tsk strösocker.
För att ge de bästa upplevelserna använder vi teknik som cookies för att lagra och/eller komma åt enhetsinformation. Genom att godkänna dessa tekniker kan vi behandla data som surfbeteende eller unika ID:n på denna webbplats. Att inte samtycka eller återkalla samtycke kan påverka vissa funktioner och funktioner negativt.
Funktionell
Alltid aktiv
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är absolut nödvändig för det legitima syftet att möjliggöra användningen av en specifik tjänst som uttryckligen begärts av abonnenten eller användaren, eller för det enda syftet att utföra överföring av en kommunikation över ett elektroniskt kommunikationsnät.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistik
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Den tekniska lagringen eller åtkomsten som används uteslutande för anonyma statistiska ändamål. Utan en stämningsansökan, frivillig efterlevnad från din Internetleverantörs sida, eller ytterligare register från en tredje part, kan information som lagras eller hämtas endast för detta ändamål vanligtvis inte användas för att identifiera dig.
Marknadsföring
Den tekniska lagringen eller åtkomsten krävs för att skapa användarprofiler för att skicka reklam, eller för att spåra användaren på en webbplats eller över flera webbplatser för liknande marknadsföringsändamål.