Tips på god mat för hela familjen till midsommar
Kantarellpaj i en magisk kombination med västerbottensost. Perfekt att servera som ett lyxigt tillbehör på kräftskivan – och mycket enklare än det ser ut!
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
1 pajdeg
300 g kantareller
2 gula knipplökar, hackade
1 msk smör
150 g riven Västerbottensost
Äggstanning
3 ägg
3 dl grädde
1/2 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
Du hittar fler recept till kräftskivan HÄR
I hjärtat av Bohuslän, strax utanför Kungshamn, hittar du Kustcharken – en charmig kött- och charkbutik med passion för närproducerat, hållbarhet och riktigt god mat