Var med och delta i vår digitala skattjakt.
Klassisk löksoppa med en massa smak, som serveras med goda gruyère-snittar. Perfekt som lunch eller middag. Recept av Liselotte Forslin
Tillagningstid: 1 tim + 15 min
Ugnstemperatur: 225º
6 portioner
700 g gul lök, skivad
25 g smör
12 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 tsk torkad timjan
1 msk vit balsamvinäger
1 tsk honung
2 msk sherry, eller vitt vin (kan uteslutas)
1 tsk salt och grovmalen svartpeppar
2 dl gruyèreost, riven
4 skivor surdegsbröd, gärna ett par dagar gammalt
färsk timjan
Du hittar fler smakfulla recept hos COOP