Ljuset dröjer sig kvar lite längre för varje dag. Fåglarna hörs igen. Tjocka jackor byts sakta men säkert ut mot lättare plagg. Våren är här
Nu har Everfresh kommit till Coop. De erbjuder ingredienser till thailändsk matlagning.
Här är några av nyheterna:
Baby aubergine grön
Anvädning: Passar i thailändska rätter,bra i grytor och wokrätter.
Tillredning: Kan stekas,ångkokas eller grillas. Skär i bitar och koka.
Okra
Användning: Används i afrikanska,indiska och sydasiatiska grytor och soppor.
Tillredning: Skär i bitar och stek,koka eller grilla. Bra i gumbo och curry.
Yard long bean
Användning: Vanliga i wokrätter,sallader,grytor.
Tillredning: Skär bönorna i önskad längd och koka eller stek dem snabbt för att behålla krispighet och färg.
Ljuset dröjer sig kvar lite längre för varje dag. Fåglarna hörs igen. Tjocka jackor byts sakta men säkert ut mot lättare plagg. Våren är här
Januari är känd som årets fattigaste månad. Efter julklappar, nyårsfirande och lediga dagar kan plånboken kännas extra tunn.
Saftiga saffransbullar med mandelmassa som doppas i brynt smör och vänds i kanel- och kardemummasocker. Kanske julens godaste lussebullar? Recept: Hilda Kirkhoff.
