Päronkaka med kolasås

Använd höstens goda päron i en enkel och god kaka som kommer till sin fulla rätt då den serveras med en krämig kolasås.

Tillagningstid: 50 minuter

Ugnstemperatur: 175º

4 portioner

Ingredienser

3 ägg

3 dl socker

140 g smält smör

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 fasta päron, i tunna klyftor

Tjinuskisås:

2 dl vispgrädde

1 dl socker

1 msk flytande margarin

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker. Tillsätt smält smör och vetemjöl blandat med bakpulvret. Häll smeten i en smord och bröad form. Lägg på päronklyftorna. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
Blanda grädde, socker och margarin till tjinuskisåsen i en kastrull. Koka upp och låt sedan stå och puttra i 15 minuter. Häll såsen över kakan och grädda i ytterligare 20 minuter tills kakan fått fin färg.

Du hittar fler smakfulla farsdag recept hos COOP

14 mars 2025

Broccolipasta med rostade hasselnötter

Rebecca Trehammar

Inga kommentarer

Broccoli är en fantastisk grönsak! Citron och parmesan ger massor av smak till den gräddiga pastasåsen. Recept av Lena Söderström Tillagningstid: 25 min 4 portioner Ingredienser Gör så här Pastasåsen: För fler recept se Coop