Julköttbullar som smaksätts med ansjovis och nejlika. Supergoda och perfekta att servera på julbordet.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
500 g blandfärs
0.5 dl ströbröd
2 ansjovisfiléer, hackade
1 gul lök, riven
1 dl mjölk
0.5 tsk nejlika, malen
1 tsk salt
0.5 krm malen svartpeppar
smör
Du hittar fler smakfulla julrecept hos COOP
Mjuk pepparkaka med frosting är det allra godaste till en kopp adventskaffe. Toppa med polkagriskross för optimal julkänsla. Recept av Lena Söderström.
Tillagningstid: 25 min + tid i ugn och svalna
Ugnstemperatur: 175º
2 stycken
200 g smör, rumsvarmt
2 dl brunt farinsocker
1 dl mörkt muscovadosocker
4 ägg
3 dl gräddfil
6 dl vetemjöl
2 msk malen kanel
2 tsk malen ingefära
1 tsk malen kryddnejlika
2 tsk bikarbonat
Frosting
100 g smör, rumsvarmt
2 dl florsocker
0.5 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
200 g naturell färskost
Till garnering
1 dl polkagrisar
Du hittar fler smakfulla julrecept hos COOP
En ny variant på klassikern pepparkaka med ädelost.
Tillagningstid: 10 minuter + minst 2 timmar i kylen
16 bufféportioner
2 gelatinblad
75 g smält smör
150 g pepparkakor
300 g ädelost
2 dl crème fraiche
Till servering:
1 dl rostade pumpafrön
0.5 tsk malen kanel
Blanda pumpafrön och kanel och strö över kakan vid serveringen.
Du hittar fler smakfulla julrecept hos COOP
Otroligt god fudge med skumtomtar, grädde, smör och vit choklad. Perfekt att servera som julgodis på julafton. Recept av Helena Lyth.
Tillagningstid: 20 min + tid att stelna
30 stycken
200 g skumtomtar
100 g smör
4 dl strösocker
2 dl vispgrädde
200 g vit choklad
Du hittar fler smakfulla julrecept hos COOP
Grilijerad julskinka med smak av senap, dill och apelsinskal. Så enkel att göra och det finns inte mycket som slår jultidens första skinkmacka! Recept av Niklas Ekstedt.
Tillagningstid: 20 min
Ugnstemperatur: 200º
1 stycken
1 kokt julskinka (ca 1,2 kg)
1 äggula
2 msk senap
1 msk dijonsenap
1 msk finhackad dill
2 tsk finrivet apelsinskal (endast det orangea)
3 msk ströbröd
Du hittar fler smakfulla julrecept hos COOP
Varje helg fram t o m den 17 december är Tomten på besök hos oss på Tanum mellan kl 11-15.
Förutom spel och lekar har Tomten med sig en massa paket. På varje paket finns ett nummer och kan du gissa vad det är i något av paketen har du chans att vinna en julklapp. Tävlingstalonger hittar du hos Tomten. Söndag den 17 december kommer tomten dra alla vinnare som kan hämta ut sin julklapp i någon av förljande butiker/restauranger senast lördag 23 december: LovaLisas, Jula, Dollarstore, Lekia, Godisfabriken, Elon, Coop, T-Sport, DoDos, Tanum Foodcourt, Apoteket och Burger King.
OBS! Max åldersgräns för tävlingen är 10 år
Vinnarna meddelas senast måndag 18 december 2023.
Välkommen till Julen på Tanum!
Den godaste inlagda sillen gör du såklart själv, och här är en variant med gröna aromer från färsk dill. Helt rätt till påsk, midsommar och jul! Recept av Lotta Lundgren.
Tillagningstid: 15 min + 1 dygn
8 portioner
1 260 g inläggningssill urvattnad
3 dl vatten
2 dl strösocker
1 dl ättiksprit (12 %)
15 kryddpepparkorn
3 lagerblad
2 rödlökar, fint skivade
1 morot, skalad och slantad
1 dill, 4 kvistar
Du hittar fler smakfulla julrecept hos COOP
När julen närmar sig, fylls köket med dofter av kanel, saffran och nybakade läckerheter och för många är just maten den kanske viktigaste höjdpunkten under julen.
Men för att verkligen kunna släppa loss kreativiteten i köket krävs det bra redskap. Hos Alves möbler hittar du bl a Vargen & Thor kokkärl, porslin och bestick av hög kvalitet med kloka materialval och lång hållbarhet för den som gillar att vara kreativ i köket.
Här följer ytterligare några tips på köksredskap som gör julmatlagningen både roligare och enklare.
Kraftfull Köksassistent: Perfekt för att knåda deg till lussekatter och pepparkakor. Hos Elon hittar du Ankarsrum Assistent Original köksmaskin med massor av tillbehör för 6990:-
Kvalitetsknivar: En bra kockkniv och en brödkniv gör underverk när du skär julskinka och julbröd. Hos Elon hittar du också JAMIE OLIVER TEFAL knivset i 3 delar för 1190:-
Mortel eller Kryddkvarn: Nymalda kryddor som nejlika och kardemumma lyfter smakerna i alla rätter. Hos Alves Möbler köper du denna fina Thyme Mortel för 349:-. En måttsats är också bra att ha och denna från Frost i 7 delar och mässing kostar 495:-
Lergryta eller Slow Cooker: Idealisk för att långsamt koka julens köttgrytor, så de blir extra möra och smakrika. Sabor Gjutjärnsgryta Grön 4,4 L håller värmen jämnt och är perfekt för grytor, stekar, grytbröd m m. Du finner den hos Elon för 1 695:-
Bakmattor och Kakformar: I olika julmotiv för att skapa de perfekta pepparkakorna. Hos Dollarstore hittar du bl a bakmattor för 60:-, 7-pack pepparkaksformar för 20:-, set med pepparkakskavlar för 30:- och mycket mer.
Digital Kökstermometer: Ett måste för att få julskinkan eller köttbullarna precis lagom tillagade.
Rivjärn och Mandolin: För att enkelt fixa tillbehör som rödkål och Janssons frestelse. Stor Gryta för Glögg: Ett måste för att värma upp stora mängder av julens favoritdryck.
Kom ihåg att även de enklaste redskapen kan skapa magi i köket, speciellt när de används med en skopa glädje och en nypa kärlek. 🌟
Vi frågar Blomstergården hur man bäst tar hand om sina amaryllis.
Hur lång tid tar det för din Amaryllis att blomma?
Det brukar ta 6-8 veckor innan amaryllisen blommar när du köper den i kruka i butik.
Skall man vattna den?
Du skall vattna din amaryllis sparsamt eftersom den har allt den behöver i löken.
Hur länge står en snittamaryllis?
Snittamaryllis är mycket tålig och står länge. Och du behöver byta vatten ca 3 ggr i veckan.
Vill du inte att stjälken skall krulla upp sig, tejpar du stjälken längst ner när du lägger ett nytt snitt.
Vi tackar Blomstergården för tipset.
