Här bjuder vi på lättlagade recept utmärkta att låta de små kockarna hjälpa till att laga. Recept som passar att laga när fantasin inte är på topp och tiden inte räcker till. Njut av enkla maträtter tillsammans med hela familjen.
Färs, soja och kål är en klassisk kombination – det är såå gott!
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Enkelt och snabbt recept på spaghetti carbonara med äggulor och pancetta, en klassiker i många barnfamiljer. Spaghetti eller tagliatelle är godast till, men välj den pasta du tycker bäst om. Toppa med parmesan och svartpeppar!
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Enkel och krämig tomatsoppa av Eleonora Von Essen. Honungens sötma och en aning hetta från cayennepepparn, tillsammans med en skvätt grädde gör soppan till en ny favorit på middagsbordet!
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Stroganoff med halloumi, linser och morötter i krämig sås med tomater och grädde. Enkel att laga och med smaker som hela familjen tycker om! Recept ur kokboken: Ännu mera vego av Sara Ask och Lisa Bjärbo
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Du hittar fler enkla recept från Coop HÄR
Chili con carne med ris är en god vardagsrätt med köttfärs, chili och bönor. Det här receptet är ganska snällt, så det är fritt fram att öka på styrkan!
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
2 finhackade gula lökar
2 finhackade vitlöksklyftor
1 stor strimlad paprika
500 g nötfärs
2 msk olivolja
400 g krossade tomater
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk vinäger
2 msk chilisås
1 tsk mald spiskummin
1 msk chilipulver
400 g kokta, sköljda stora vita bönor
400 g kokta, sköljda kidneybönor
0.5 dl hackad bladpersilja
1 tsk salt
Till servering
3 dl ris
Du hittar fler smakfulla recept hos COOP
Julköttbullar som smaksätts med ansjovis och nejlika. Supergoda och perfekta att servera på julbordet.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
500 g blandfärs
0.5 dl ströbröd
2 ansjovisfiléer, hackade
1 gul lök, riven
1 dl mjölk
0.5 tsk nejlika, malen
1 tsk salt
0.5 krm malen svartpeppar
smör
Du hittar fler smakfulla julrecept hos COOP
Helstekt fläskytterfilé med potatis och ugnsrostade grönsaker. Serveras med en kräm på fetaost och crème fraiche. Perfekt plåtmat, enkelt och supergott!
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
1 fläskytterfilé
1 tsk salt
0.5 tsk grovmalen svartpeppar
1 msk smör
500 g potatis, i bitar
2 rödlökar, i klyftor
2 paprikor, i bitar
250 g körsbärstomat
1 msk olivolja
2 tsk flingsalt
timjan och rosmarin, till garnering
Fetaostkräm:
150 g fetaost
2 dl crème fraiche
1 vitlöksklyfta, riven
1 tsk honung
salt och svartpeppar
Du hittar fler smakfulla farsdag recept hos COOP
Underbart god burgare gjord på älgfärs, serveras med en ostkräm, bröd och picklad rödkål. Recept ur kokboken: Klimatmaten av Ann-Cathrine johnsson och Lena Djuphammar.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
500 g älgfärs, eller vegofärs
5 enbär, krossade
1 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
smör till stekning
Ostkräm
1 dl smetana eller crème fraiche
0.5 dl majonnäs
2.5 dl riven Västerbottensost
Till servering
4 hamburgerbröd
sallad, 4 salladsblad
3 dl picklad rödkål
Du hittar fler smakfulla höstrecept hos COOP
En söndagsstek med mild viltsmak och mängder av goda örter och lagrad ost.
Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Ugnstemperatur: 125º
4 portioner
0.5 dl hackad färsk rosmarin, eller timjan
1.5 hackad vitlöksklyftor
0.5 tsk svartpeppar
1 msk flingsalt
1 kg benfri älgstek, eller en lite tyngre med ben
4 msk smör
150 g rensade kantareller
0.5 krm peppar
6 delade, kokta rödbetor
100 g Västerbottensost
1 dl rosmarin, kvistar
1 krm salt
Servering:
Servera med råstekt potatis och en sky- eller rödvinssås.
Du hittar fler smakfulla höstrecept hos COOP
Den vilda kocken (Per Morberg) laddar upp med viltbiffar.
illagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
500 g älgfärs
1 ägg
0.5 tsk nymalen svartpeppar
1 riven gul lök
3 finhackade enbär
2 dl vispgrädde
0.5 dl ströbröd
rapsolja och smör till stekning
1 tsk salt
Sås
2 finhackade schalottenlökar
1 msk smör
2 dl utspädd viltbuljong på fond eller tärning
3 msk torr sherry eller vitt vin
3 dl vispgrädde eller crème fraiche
4 msk messmör
2 msk rårörda lingon
2 tsk dijonsenap
2 msk japansk soja, helst tamari
peppar
salt
Mandelpotatis
800 g skrubbad mandelpotatis
3 msk olivolja
salt
Rårörda lingon
5 dl lingon
2 dl strösocker
Sås:
Mandelpotatis:
Rårörda lingon:
Du hittar fler smakfulla höstrecept hos COOP
Mustig och smakrik fläskytterfilégryta med champinjoner, bacon och crème fraiche som serveras med ris eller matvete. Enkel att laga och passar till vardag som helg.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
800 g fläskytterfilé
1 msk olivolja
0.5 tsk svartpeppar
90 g bacon, strimlad
250 g champinjoner, delade
100 g gul lök, hackad
1 vitlöksklyfta, riven
2 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 morot, slantad
2 dl crème fraiche
1 tsk soja, kinesisk
1 tsk salt
Till servering
3 dl matvete eller ris
Du hittar fler smakfulla höstrecept hos COOP
En enkel köttgryta som är både otroligt god och går snabbt att laga. Färdig pulled pork blandas med potatis, morötter och äpple – så enkelt!
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
700 g potatis
200 g morot
1 gul lök, hackad
1 msk neutral olja
5 dl vatten
1 köttbuljongtärning
400 g pulled pork
1 äpple
0.5 dl äppelcidervinäger
salt och svartpeppar
Du hittar fler smakfulla höstrecept hos COOP